サステナビリティ(持続可能性)

アメリカンピーナッツ協会によるサステナビリティ・イニシアチブ

ピーナッツ産業では、サステナビリティについてさまざまな取り組みがおこなわれています。アメリカピーナッツ協会は専門調査チームを設置し、農場から加工までの供給網、さらにはピーナッツ製品のパッケージのライフサイクルまで、二酸化炭素排出量やその他のサステナビリティに関連した指標を測っています。またこの調査チームは、アメリカのピーナッツおよびピーナッツ製品のサステナビリティをさらに向上させるための方法についても調査をして行きます。